Merengue suizo para postres y pasteles

Julia y sus recetas

El merengue se utiliza mucho en repostería para tartas y pasteles.

Hay tres clases de merengue: el merengue básico o Francés, el merengue Italiano, y el merengue Suizo.

Vídeo-Recetas

Torta de manzana y crema pastelera
Milhojas de merengue italiano
Alfajores de Maizena con dulce de leche
Torta de manzana y pasas