Tarta de queso muy cremosa SIN HARINA

Hoy os dejo una que me ha encantado, super cremosa, y aunque está hecha al horno, su textura, es suave, y cremosa y más bien parece una mousse de queso que una tarta de queso horneada. Además al no llevar harina es apta para celíacos si ponemos las galletas sin gluten.

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