Bacalao a la portuguesa con pimientos

Bacalao a la portuguesa con pimientos y patatas. Receta especialmente recomendada para SEMANA SANTA. Ingredientes: 4 lomos de bacalao (800-1000 gramos). 2 patatas. 1 pimiento verde. 1/2 pimiento rojo. 2 cebollas. 2 dientes de ajo. 1 vasito de vino blanco. 1 cucharadita de pimentón. Harina. Perejil. Aceite de oliva y sal.

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Patatas aliñás de Cádiz