Roscos de trufa y chocolate

Ingredientes para la masa: 150 gr de harina, 100 gr de mantequilla, 3 huevos grandes, 5 gr de azúcar, una pizca de sal y 250 ml de agua.

Ingredientes para el relleno de trufa: 500 ml de nata para montar, 60 gr de azúcar y 200 gr de chocolate negro para postres.

Ingredientes para la cobertura: 50 ml de nata y 200 gr de chocolate negro.

Decoramos con frutos secos: pistachos, avellanas o crocanti.

Ensaladilla rusa

Patatas aliñás de Cádiz