Bizcocho de claras receta tradicional gallega

Bizcocho de claras. Bica blanca de Laza. Receta tradicional gallega. Típica en este pueblo por Carnavales, aunque se conocen muchos tipos de Bicas en Galicia yo creo que quizás tantas como familias y cada una tiene su receta que la hace diferente y siempre deliciosa.

 

Tarta de queso y yogur SIN AZÚCAR

Arroz meloso de merluza y gambas

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