Recetas de gazpachos y cremas frías

Con permiso de la ensaladilla rusa y ensaladas en general, los gazpachos, salmorejos y cremas frías son los reyes del verano. El gazpacho tradicional se prepara con tomate y otras verduras, aceite, vinagre y sal.

Ensaladilla rusa

Patatas aliñás de Cádiz