Pannacota con crema de chocolate y albaricoque

Para la pannacota:

1/2 litro de nata líquida, 100 gr. de azúcar y 3 hojas de gelatina neutra.

Para la crema de chocolate:

125 gr. de chocolate de cobertura y 150 gr. de nata (crema de leche). Hemos utilizado vasitos de yogurt de 150 ml. Con estas cantidades te saldrán ocho pannacota con chocolate.

Ensaladilla rusa

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