1/2 litro de nata líquida, 100 gr. de azúcar y 3 hojas de gelatina neutra.
Para la crema de chocolate:
125 gr. de chocolate de cobertura y 150 gr. de nata (crema de leche). Hemos utilizado vasitos de yogurt de 150 ml. Con estas cantidades te saldrán ocho pannacota con chocolate.