Lasaña de carne

Ingredientes: 1 kg. de carne picada (ternera y cerdo), 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 100 ml. de vino blanco, 6-8 cucharadas de tomate frito, 9 placas de lasaña, 9 lonchas de queso Cheedar, Queso rallado Mozarella, sal, pimienta y aceite de oliva.