Guiso de garbanzos con espinacas y albóndigas

Guiso de garbanzos con espinacas y albóndigas de pollo para reconfortar el cuerpo y el alma 😍😋 Ingredientes: 2 botes de garbanzos cocidos, 450 gr de espinacas, 4 huevos cocidos, 100 gr de jamón serrano en tacos, 200 gr de carne picada de pollo, 1 huevo para las albóndigas, la miga de una rebanada de pan, Un poquito de leche, 1 cebolla tierna, 2 dientes de ajo, 3 tomates de pera ó 150 gr de tomate triturado, 1 cucharada de tomate concentrado, 1 cucharada de pimentón, 1 cucharadita de comino, 1 litro de caldo de pollo, cocido o agua, 60 ml de aceite de oliva.

Ensaladilla rusa

Patatas aliñás de Cádiz