COCINASegundos

Cazuela de fideos con rape

CAZUELA DE FIDEOS con rape y calamar. Ingredientes: 300 gr de colas de rape, 220 gr de calamar (3 calamares pequeños), 240 gr de fideos del número 4, gambas o langostinos (entre 4 y 8), 1 cebolla tierna, 1 pimiento verde, 1/4 de pimiento rojo, 2 tomates de pera, 1 cucharadita de tomate concentrado, 1 litro de caldo de pescado o fumet, sal.

Ensaladilla rusa

Patatas aliñás de Cádiz