Berenjenas fritas y crujientes con trucos

Las berenjenas fritas, son una receta sencillísima, no tiene mucha elaboración y casi todo el mundo sabe hacerlas. Lo que quizás no todos sabemos es como conseguir que queden crujientes y que no absorban demasiado aceite, con lo que conseguiremos que queden más ricas y más sanas.

Tarta de queso y yogur SIN AZÚCAR

Arroz meloso de merluza y gambas

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