Tortas de manteca

Tortas de manteca manchegas, las de la abuela Juanita. Bien ricas que estaban calentitas, recién salidas del horno !!!

Ingredientes:

250 ml. de agua
300 gr. de manteca de cerdo
520 gr. de harina de fuerza
25 gr. de levadura fresca
Una pizca de sal Azúcar