TERNERA A LA JEREZANA
La cocina con cariño: “En un libro antiguo de recetas de la Provincia de Cádiz, mi tierra, aparece una muy bonita de Rabo de Toro a la Jerezana que terminé adaptando a un guiso de ternera y que tienen mucho, éxito en los eventos. Ahí lo lleváis”
Ensaladilla rusa
Patatas aliñás de Cádiz
