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martes, diciembre 3, 2024

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Pastel griego de espinacas y queso feta

Ingredientes (para 2/4 personas): 5 hojas de pasta filo 125 gr. de queso feta 300 gr. de espinacas frescas 1 cebolla

Ya comenté mi admiración e interés por todo lo griego en la receta de la spanakopita, que fue toda una sorpresa,

Después de ver todas las delicias que hicieron mis compis, me quedé con la de Mary, que es una versión ligera y

Desde que leí el nombre de la receta tengo la duda de si realmente es tradicional del Líbano o se

Apenas se necesitan ingredientes para prepararla y de textura es sencillamente genial. Casi parece una mousse de lo esponjosa que queda.