New York Cheesecake

Pude probar la famosa «New York Cheesecake» en una cafetería de la avenida de Lexington, y estaba realmente deliciosa. Ahora la hago en casa, con una receta que cogí de un libro de cocina internacional, que compré en Madrid.
Esta es la verdadera NEW YORK CHEESECAKE… la que he hecho ya decenas de veces y que triunfa allá donde la llevo. ¡¡¡Está impresionante!!!

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