COCINASegundos Escalopines de lomo rellenos de jamón y queso Admin octubre 24, 2019 La Cocina de Pedro y Yolanda Preparamos hoy unos escalopines de lomo rellenos de jamón y queso y acompañaremos de la tradicional salsa Roquefort. Para el lomo de cerdo, vamos a utilizar los escalopines de lomo extratiernos. Ensaladilla rusaPatatas aliñás de Cádiz