Empanadas de solomillo de cerdo

Empanadas de carne y sobrasada típicas de las Islas Baleares. Estas empanadas se consumen durante todo el años, pero es en Semana Santa cuando es tradicional prepararlas en todos los hogares. Es habitual hacerlas de solomillo de cerdo o mezcla de cerdo y cordero o sólo cordero. Hay quien las hace también de pescado.

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