Como hacer caldo casero para toda la semana

Como hacer CALDO CASERO para toda la semana !!! Ingredientes: 3 cuartos traseros de pollo, 1 trozo de morcillo o jarrete de ternera, 2 puntas o huesos de jamón, 2 osobuco de cerdo, 300 gr de espinazo de cerdo, 2 ó 3 zanahorias, 1 puerro, 1 tallo de apio, 1 chirivia, 1 nabo, 2 patatas, sal.

Ensaladilla rusa

Patatas aliñás de Cádiz