Calabacines rellenos

Ingredientes:

  • 3 calabacines.
  • 300 gr. de requesón.
  • 100 gr. de mozarella.
  • 3 lonchas de queso Havarti.
  • 3 lonchas de queso Cheddar.
  • 1 cebolla morada.
  • Un puñado de perejil.
  • 1 huevo.
  • 1 limón.
  • Nuez moscada.
  • Sal y pimienta.

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