Bacalao a la italiana

La receta que me hizo cambiar mi relación con el bacalao fue el bacalao dorado. Lo probé en la misma Sintra y estaba tan bueno que en cuanto volví de viaje fui a buscar la receta. Gracias a ella he empezado a apreciar este pescado y de aquí esta receta de bacalao a la livornesa, te aseguro que queda muy rico.

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