Bacalao a la italiana

La receta que me hizo cambiar mi relación con el bacalao fue el bacalao dorado. Lo probé en la misma Sintra y estaba tan bueno que en cuanto volví de viaje fui a buscar la receta. Gracias a ella he empezado a apreciar este pescado y de aquí esta receta de bacalao a la livornesa, te aseguro que queda muy rico.

Ensaladilla rusa

Patatas aliñás de Cádiz