Arroz meloso de carne y alcachofas

Ingredientes: 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla tierna 1 diente de ajo 2 tomates 4 ñoras 300 gr. de costilla de cerdo 2 contramuslos de pollo 250 gr. de arroz. Hemos utilizado arroz especial para arroces melosos 4 alcachofas 1,5 l de caldo 1 cucharadita de pimentón Sal y pimienta Opcional: 1 cucharadita de cúrcuma o colorante alimentario

Ensaladilla rusa

Patatas aliñás de Cádiz