4 dulces tradicionales de Todos Los Santos

Por Todos los Santos si queremos seguir la tradición gastronómica, además de comer castañas, calabazas y boniatos, toca preparar buñuelos.

Los buñuelos de viento son los dulces más característicos de esta fiesta. Estos buñuelos se pueden rellenar de muchas cosas: crema pastelera, crema de chocolate, nata, trufa… pero también los puedes preparar sin ningún relleno y disfrutar de esta masa deliciosa. Puede parecer una receta difícil pero no resulta complicada, los buñuelos no son más que bolas de masa frita que nos harán pasar un rato muy dulce.

También hemos incluido en esta recopilación unos riquísimos buñuelos de manzana y las famosas torrijas y roscos fritos que, aunque no son exclusivos de esta fiesta, sí son habituales en todas las fiestas religiosas: Semana Santa, Todos los Santos y Navidad.

Ensaladilla rusa

Patatas aliñás de Cádiz